par Francesca Soccorsi

Les recherches de l’Université de Columbia l’ont montré: si pendant la journée nous mangeons de nombreux aliments riches en graisses et pauvres en fibres, le sommeil de la nuit suivante est agité et de mauvaise qualité. La raison? Digestion lente et sensation de lourdeur.

Cependant, si nous nous concentrons sur les bons aliments (pas nécessairement la camomille classique), nous pouvons l’empêcher de se produire et même améliorer la qualité du repos. Avec l’aide du Dr Sara Cordara, biologiste nutritionniste, nous vous expliquons ce qu’ils sont et pourquoi ils fonctionnent.

SALMON

Une étude norvégienne publiée dans le Journal of Clinical Sleep Medicine a révélé que ceux qui consomment du saumon trois fois par semaine dorment mieux que ceux qui n’en consomment pas. « Lorsque la concentration en Oméga 3 et en particulier en DHA (ou acide docosahexaénoïque) augmente dans le sang, les réveils nocturnes diminuent et nous nous endormons plus facilement », explique le Dr Cordara.

BANANES

Les bananes sont riches en tryptophane, un acide aminé qui favorise la synthèse de la sérotonine, neurotransmetteur du bien-être. «La sérotonine se développe davantage si les aliments riches en tryptophane sont combinés avec des glucides. Pour le dîner, par exemple, un premier plat à base de riz brun, qui est plus digestible que le raffiné », suggère l’expert.

NOIX

En plus de contenir du tryptophane, les noix apportent de la mélatonine, une hormone naturelle qui régule le sommeil et favorisent la production naturelle de l’organisme: « Pour améliorer le sommeil nocturne, 30 à 35 g de noix par jour suffisent », explique Sara Cordara.

AMANDES

Les amandes apportent de grandes quantités de magnésium: «Plusieurs études ont montré qu’une carence en ce minéral réduit considérablement la qualité du sommeil. Mais il suffit de manger une poignée d’amandes par jour pour s’assurer environ 400 mg de magnésium, c’est-à-dire la dose nécessaire pour ne pas souffrir d’insomnie « , rassure l’expert. Mieux encore si vous les associez à une assiette d’épinards, légumes également très riches en magnésium.

KIWI

Deux kiwis une heure avant d’aller se coucher et se reposer nous gagnent: «La recherche de l’Université médicale de Taipei a révélé que parmi les nombreux avantages dus à la consommation de ces fruits, il y a la régulation du sommeil, qui s’allonge et profond. De plus, manger des kiwis met moins de temps à s’endormir », note le Dr Cordara.

JUS DE CERISE

Avec deux tasses de jus frais par jour, pendant deux semaines, la durée du sommeil augmente d’environ une heure, comme le montre une étude faisant autorité de l’Université de Louisiane: « Cela se produit parce que les cerises noires activent et stimulent la production de mélatonine », Souligne Sara Cordara.

LAIT

Le remède classique de la grand-mère est toujours efficace: «En plus d’être riche en tryptophane, le lait contient de la caséine, une protéine qui a une action similaire à la morphine, une substance au puissant effet calmant et soporifique. Boire du lait diminue également l’acidité gastrique qui peut interrompre le sommeil « , explique l’expert.

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